Wat zijn complexe koolhydraten?

Langzaam verteerbare koolhydraten met veel voedingsstoffen

In tegenstelling tot eenvoudige koolhydraten, welke erg snel opgenomen worden door het lichaam en weinig voedingstoffen bevatten, heeft het lichaam meer moeite nodig om complexe koolhydraten te verteren. Over een lange periode worden deze koolhydraten verteerd en komen er over deze periode voedingstoffen zoals vezels, mineralen en vitamines vrij. Complexe koolhydraten geven je over een lange periode energie, doordat het langer duurt om deze koolhydraten te verteren.

Complexe koolhydraten zal je onder andere vinden in: Volkoren brood, Havermout, Noten, Muesli en Volkoren pasta.

SnelVerder.nl