Wat voor soorten vetten zijn er?

Wanneer je praat over vetten kan je het hebben over meerdere soorten vetten. Maar slechts één soort vetten zijn goed voor je, namelijk de onverzadigde vetten. Om een gezonde levensstijl te hanteren kan je de andere soorten vetten beter vermijden. Verzadigde vetten verhogen dusdanig het cholesterolgehalte van het bloed, dat bij teveel consumptie hiervan het hart- en vaatziekten kan veroorzaken. Wanneer we het hebben over transvetzuren, dat verhoogt nog meer het cholesterolgehalte. Om nog maar te zwijgen over de toename in lichaamsvet.